2 Visiteur(s) en ligne 
Rechercher Recettes:    


 ZLABIA Boufarik

Recette Numéro: 1190368375
Contributeur: tazmalt

Evaluation: 2.7/5 (191 votes cast)

 Commenter cette recette
Recette non commentée
Portions: NA
Calories Par Portion: NA
Temps de Préparation: 30 mins + 4 jours
Difficulté: Difficile
 Version Imprimable
 Envoyer à vos ami(e)s
Ingrédients:
1 kg de grosse semoule
2 C, à soupe de levure
1 C, à soupe de sel, Eau
Eau

Pour preparer le Sirop:
3 mesures de miel
1 mesure d'eau
fleurs d'oranger
Instructions de Préparation:
Dans un récipient, mettre la semoule, la levure délayer déjà dans de l'eau tiède et le sel. Mélanger avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte de la même consistance que la pâte à crêpes.

Laisser reposer pendant 48 h, jusqu'à ce que le volume de la pâte se multiplie par 4.

Ajouter ensuite un peu d'eau et mélanger avec une spatule .

Préparer un bain de friture chaud. Mettre la pâte dans un cornet à pâte et faire frire en donnant les formes de la zlabia, comme indiqué sur la photo.

Une fois cuite, tremper la zlabia dans le sirop.
Comment Servir:
Avec un the a la menthe

Choisir une autre Catégorie: 

Choisir une autre Cuisine: 
Catégories
 Boissons (3)
 Confitures (0)
 Conserves (0)
 Crêpes (3)
 Desserts (11)
 Entrées (12)
 Fruits de mer (1)
 Gâteaux (11)
 Gratins (6)
 Grillades (2)
 Légumes (14)
 Omelettes (0)
 Pâtes (4)
 Pain (7)
 Pizzas (0)
 Poissons (7)
 Ragoûts (5)
 Riz (1)
 Sauces (1)
 Soupes (8)
 Tartes (1)
 Viandes (20)
 Volailles (4)
 Autres (13)


Il y a actuellement [ 97 ] différentes recettes dans notre base de données
Page d'accueil Contribuer Envoyer Archives Actualité Archives Forums Nous Contacter
Maghreb Lounge La Presse Algérienne

Archives des Forums : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36