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 Soupe aux lentilles

Recette Numéro: 1186808281
Contributeur: Malika

Evaluation: 2.3/5 (81 votes cast)

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Portions: NA
Calories Par Portion: NA
Temps de Préparation: NA
Difficulté: Simple
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Ingrédients:
150 gr de viande hachée
1 Verre de lentilles
2 Cuillères à soupe d'huile
1 Carotte
1 Oignon
1 botte de coriandre
Sel et poivre selon le goût.
Instructions de Préparation:
Dans une marmite, faire revenir dans un peu d'huile la viande hachée, l'oignon haché et un peu de coriandre finement coupée.
Entre temps, verser de l'eau bouillante sur les lentilles et laisser gonfler quelques minutes.
Ajouter 1 litre d'eau à la marmite. Couper les carottes en rondelles fines et égoutter les lentilles. Ajouter les carottes et les lentilles à la sauce et saupoudrer de coriandre finement coupée. Saler et poivrer selon le goût. Faire cuire jusqu'à la cuisson des carottes. Servir chaud.

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